暑かったけど風は冷たかった。 6時過ぎ起床。午前中は何もしなかった。今、このお肉(脇腹)がすごい。 そぼろ丼を作った。ムネ肉:モモ肉を2:1とし、しょうゆと砂糖を少なめで作ったらいい感じになった。モモ肉だけだとやや脂っぽくなるし、レシピ通りに作…
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